Descripción
Grifola Frondosa (Maitake – Gallinas Bailarina) – comercial – cultivo líquido – El maitake es un hongo muy apreciado, muy poco común en la naturaleza. Tiene un sabor exquisito y delicado, popular en la cocina china. Es conocido en la medicina tradicional china y posee numerosos beneficios para el cuerpo humano. El micelio crece a temperaturas de 21-24 °C y los cuerpos fructíferos se forman a una temperatura de 13-18 °C. Lo cultivamos en serrín de madera dura. Una vez que el micelio crece, no abrimos la bolsa; la dejamos hasta que comiencen a formarse los primordios (aprox. 3-4 meses). Después, trasladamos la bolsa a la sala de fructificación, pero no la abrimos completamente; solo dejamos una pequeña abertura. Esto favorece la ramificación y el crecimiento de cuerpos fructíferos más grandes, y evita la evaporación excesiva del agua del sustrato. Humedad ideal: 85-90 %. En la naturaleza, puede producir cuerpos fructíferos de hasta 40 kg.
La variedad comercial tiene la misma composición, las mismas sustancias beneficiosas, sabor y aroma que la variedad natural que crece de forma silvestre en la naturaleza.
Envase: 10ml de micelio líquido de Grifola Frondosa (Maitake – Gallinas Bailarina) – comercial y 1 aguja estéril.
Almacenamiento: 4-5 meses a temperatura ambiente, o 10-12 meses en el refrigerador
Videotutorial para la propagación de micelio líquido se puede encontrar aquí

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