Lentinule Edodes (Shiitake)

Description

Culture liquide de Lentinula Edodes (Shiitake). Le shiitake est un champignon très populaire et savoureux, essentiel à la cuisine asiatique. Il contient une grande quantité de vitamine D, de bêta-glucanes, bénéfiques pour le système immunitaire, ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments. Nous le cultivons sur sciure de bois dur. Le mycélium se développe à une température ambiante de 20 à 24 °C et forme des fructifications entre 15 et 25 °C, ce qui le rend adapté à une culture toute l'année. Le mycélium forme une croûte brune à la surface du substrat où poussent les fructifications.
Pour les débutants, nous recommandons variété commerciale 7869, qui est plus facile à cultiver et a des rendements plus élevés.

Emballage : 10 ml de mycélium liquide Lentinula Edodes (Shiitake) et 1 aiguille stérile.

Conservation : 4-5 mois à température ambiante ou 10-12 mois au réfrigérateur

Tutoriel vidéo sur la propagation du mycélium liquide peut être trouvé ici